αν είναι αυτό που εννοεί η kajira είναι πεντανοστιμό. κλασσικό τουρκικο φαγητό "moujettere". βραζεις τις φακές και τις στραγγίζεις. κάνε κ το ρύζι, το πλιγούρι πάει καλύτερα. τανακατεύεις (υπάρχει κ άλλος τρόπος να τα μαγείρεψεις αλλά αυτόν ξέρω). στο τέλος σε ξεχωριστό σαγανάκι καραμέλωσε λίγα κρεμμύδια σε λίγο λαδάκι κ βαλτε από πάνω με κόκκινο πιπέρι. το γιαούρτι πάει μουρλια με αυτό το φαγητό. σχετικά ελαφρύ κ πολύ υγιεινό!
θα φάω σαντουιτσάκι με κεφτεδάκι τυρί και μαρουλάκι!
Eγώ τώρα το είδα αυτό.. (ξέρω, ξέρω, νωρίς, νωρίς). Λεπόν, όσον αφορά τις φακές με το ρύζι, απλά βράζω ρύζι και μετά σε κάθε πιάτο βάζω πρώτα λίγο ρύζι και μετά φακές χωρίς να τις σουρώσω.. Το ρύζι γενικά βοηθά στην απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν τα όσπρια και γι' αυτό το συνδυάζω (άσε που είναι νοστιμότατο). Η ιδέα της τράβελ είναι πολύ καλή, αλλά ανεβάζει τις θερμίδες χωρίς λόγο. Εγώ αν δεν θέλω να τις φάω σκέτες, προσθέτω κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τόνο, τυρί, παξιμάδι, ντομάτα και ό,τι άλλο μου γυαλίσει και νομίζω πως κολλάει (φυσικά μέσα σε πιάτο σαλάτας όλα αυτά..

)
Αυτιάααααααααααααα...
Α.. και χτες έφαγα μακαρόνια με κιμά και μελιτζάνες και λίγη κρέμα γάλακτος και τυρί στον φούρνο. Φοβερό φαϊ γευστικά, πολύ μπελαλίδικο να το φτιάξεις και 100000 θερμίδες η μπουκιά (σχεδόν..

)
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 18 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.