Catering "El Γίδι"

Γίδι · 11-12-06

Καλημέρααα!

Λοιπόν...
Θα κάνουμε ένα παρτάκι την άλλη εβδομάδα... 30-40 άτομα...
Και θέλω να κάνω κάτι, βρε αδερφέ! Ένα μεζεδάκι από εδώ, κάτι σαλατικό από εκεί, κανένα γλυκάκι...

Και, είπαμε
1. Χριστούγεννα έρχονται.
2. Σε ξένα μέρη είμαστε, να κάνουμε κάτι "δικό μας"...

Αλλά μελομακάρονο δεν έχω κάνει ούτε στα όνειρά μου. Ίιιιισως βρω έτοιμα. Αλλά δεν μπορώ να τα αγοράσω όλα, έχω και λίγα λεφτά...

Άρα: Ιδέες; Για καναπεδάκια, σνακάκια, ντιπ...; :clapup:

scar.lett · 11-12-06

εγώ προτείνω να μην έχεις καθόλου φαγητό . μόνο ποτά. σε λιγότερο από μία ώρα θα γίνουν όλοι ντίρλα και κανείς δε θα σου πει λέξη που δεν είχες καναπεδάκια στο πάρτυ

Valder · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από scar.lett:
εγώ προτείνω να μην έχεις καθόλου φαγητό . μόνο ποτά. σε λιγότερο από μία ώρα θα γίνουν όλοι ντίρλα και κανείς δε θα σου πει λέξη που δεν είχες καναπεδάκια στο πάρτυ

Συμφωνώ με την κοπελιά! Πλάκωσέ τους στο ποτιλίκι. Πάρτυ κάνεις, δεν καλείς τους πρίγκηπες της Ευρώπης για να στρώσεις καναπεδάκια, ντιπ (ντίπ για ντίπ που λέμε; ) και γυάλες με πόντς. :clapup:

Γίδι · 11-12-06

Ναι, επειδή όμως, θέλω να κάνω κάτι... θα μου πείτε ιδέες;
Άλλωστε το έχω πει ότι θα υπάρχει κάτι φαγώσιμο, και μιλάμε για γενέθλια, στη μία περίπτωση, και Xmas συγκάντρωση, στην άλλη.
Ω, ναι, δύο λοιπόν!!

Κακή Επιρροή · 11-12-06

ουυυυυυυυ αυτό θέλει σκέψη!!!!
εδω είναι θέμα εθνικό εκτος από προσωπικό!!!
πρέπει και το γίδι και η ελλάδα να βγει ασπροπρόσωπη στα ελβατικά εδαφη

θα επανέλθω!!!

underwater · 11-12-06

Γίδι, εγώ ένα πράγμα νομίζω επιβάλλεται για να δείξεις και κάτι εθνικό. Μια τυροπιτάρα ή για να είσαι πιο πρακτική τυροπιτάκια, αλλά με παραδοσιακά τυριά. Σαν αυτά που φτιάχνετε στην Κρήτη!

Valder · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από Γίδι:
Ναι, επειδή όμως, θέλω να κάνω κάτι... θα μου πείτε ιδέες;
Άλλωστε το έχω πει ότι θα υπάρχει κάτι φαγώσιμο, και μιλάμε για γενέθλια, στη μία περίπτωση, και Xmas συγκάντρωση, στην άλλη.
Ω, ναι, δύο λοιπόν!!

Γιατί δε δοκιμάζεις να μαγειρέψεις δύο φαγητά και να δοκιμάσουν οι καλεσμένοι από εκεί; Πάντα είχα μεγαλύτερη εκτίμηση σαν καλεσμένος, στα φαγητά του οικοδεσπότη, παρά στα ψιλικοκό.

Γίδι · 11-12-06

Μμμ, μάλλον θα δοκιμάδω κανένα φετοτυροπιτάκι... Καμία ιδέα, καμία συνταγή;;;
Επίσης, ξέρει κανείς να κάνει ελιόπιτα, που αρέσει στον εορτάζοντα;;;

Valder και πάλι thanx, αλλά το έχω σκεφτεί και δε θέλω να τους καθίσω για μερίδα.

travel_lover · 11-12-06

φατούλα με ένα αυγό κ μαύρο πιπεράκι σε σφολιατάκια, κ γλύφεις δακτυλάκια!!!
μην ξεχάσεις κλασσικά μια χωριάτικη σαλάτα.
κ κάτι έυκολο για πάρτυ είναι τα κεφτεδάκια, αν δεν ξέρεις συνατγή πες μου να σου πω!
σλουρπσ! πείνασα

Γίδι · 11-12-06

φετούλα εννοείς;
Για λέει, για κεφτεδάκια!!

Paty · 11-12-06

εκτος απο κεφτεδακια μπορεις να κανεις και τυροκροκετες ή πατατοκροκετες!!να φτιαξεις κανενα τζατζικακι ή τυροκαυτερη...και να εχεις και αγγουρακι κομμενο διπλα!μπομπα?(αν και μου φαινεται οτι ειναι το ιδιο με τα καναπεδακια...).Καμια σαλατα θα παιξει?

travel_lover · 11-12-06

ναι ναι! τζατζικάκι επιβάλλεται. κ άμα θες μελιτζανοσαλάτα (πολύ απλό).
απλά ψήσε τις μελιτζάνες στη σχάρα κ μετά βγάλε το μέσα κ χτύπα το με μπόλικο λεμόνο λίγο αλατάκι!!!

κεφτεδάκια:
κιμας, 1 κρεμμύδι, 1 αυγό, λίγο λαδάκι, αλατοπίπερο κ ρίγανη, αν θες κ λίγο μαϊντανο. πριν τα τηγανίσεις, αλεύρωσέ τα!!! σλουρπς!! :clapup:

θα μας καλέσεις κ μας;;

crazyhelen · 11-12-06

Στο πάρτυ που έκανα τον περασμένο μήνα, είχα μπουφέ με τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πιτάκια με ροκφόρ, πιτσάκια και μίνι πεϊνιρλί, μία τεράστια γαβάθα σαλάτα πολύχρωμων ζυμαρικών, μία σαλάτα με θαλασσινά, τονοσαλάτα και μπόμπες με τόνο-μαγιονέζα και ζαμπόν -τυρί- μαγιονέζα. Τίποτα παραδοσιακό, αλλά τουλάχιστον όλοι έφαγαν και έσκασαν. Μια καλή extra και ψιλο-παραδοσιακή ιδέα, είναι να καρφώσεις πάνω σε μια μπάλα από αλουμινόχαρτο πολλά καλαμάκια από χοιρινό ή κοτόπουλο (και κεφτεδάκια τώρα που το σκέφτομαι) συνοδευόμενα από ντιπ τυροσαλάτας, τζατζικίου (προσοχή στον τονισμό

) ή ακόμα και μουστάρδας, και δίπλα μικρές πιτούλες ψημμένες. 'Ακρως ελληνικό και χορταστικό.

Paty · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από crazyhelen:
Στο πάρτυ που έκανα τον περασμένο μήνα, είχα μπουφέ με τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πιτάκια με ροκφόρ, πιτσάκια και μίνι πεϊνιρλί, μία τεράστια γαβάθα σαλάτα πολύχρωμων ζυμαρικών, μία σαλάτα με θαλασσινά, τονοσαλάτα και μπόμπες με τόνο-μαγιονέζα και ζαμπόν -τυρί- μαγιονέζα. Τίποτα παραδοσιακό, αλλά τουλάχιστον όλοι έφαγαν και έσκασαν. Μια καλή extra και ψιλο-παραδοσιακή ιδέα, είναι να καρφώσεις πάνω σε μια μπάλα από αλουμινόχαρτο πολλά καλαμάκια από χοιρινό ή κοτόπουλο (και κεφτεδάκια τώρα που το σκέφτομαι) συνοδευόμενα από ντιπ τυροσαλάτας, τζατζικίου (προσοχή στον τονισμό ) ή ακόμα και μουστάρδας, και δίπλα μικρές πιτούλες ψημμένες. 'Ακρως ελληνικό και χορταστικό.

just perfect(αν βρεις ολα τα εις -πιτακια

)

crazyhelen · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από Paty:
just perfect(αν βρεις ολα τα εις -πιτακια )

Να'ναι καλά η αδελφή μου (chef στο ξενοδοχείο "Μεγάλη Βρετάνια"

)

adespoto · 11-12-06

Λοιπόν γίδι να σου γράψω το απόγευμα συνταγή από πρασσόπιτα που φτιάχνει η μαμά μου? Είναι αρκετά εύκολη να τη φτιάξεις και πολύ νόστιμη

Corpse Bride · 11-12-06

Αυτα τα κεφτεδακια μου καναν κατι :X

kleftra · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από crazyhelen:
Στο πάρτυ που έκανα τον περασμένο μήνα, είχα μπουφέ με τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, σπανακοπιτάκια, πιτάκια με ροκφόρ, πιτσάκια και μίνι πεϊνιρλί, μία τεράστια γαβάθα σαλάτα πολύχρωμων ζυμαρικών, μία σαλάτα με θαλασσινά, τονοσαλάτα και μπόμπες με τόνο-μαγιονέζα και ζαμπόν -τυρί- μαγιονέζα. Τίποτα παραδοσιακό, αλλά τουλάχιστον όλοι έφαγαν και έσκασαν. Μια καλή extra και ψιλο-παραδοσιακή ιδέα, είναι να καρφώσεις πάνω σε μια μπάλα από αλουμινόχαρτο πολλά καλαμάκια από χοιρινό ή κοτόπουλο (και κεφτεδάκια τώρα που το σκέφτομαι) συνοδευόμενα από ντιπ τυροσαλάτας, τζατζικίου (προσοχή στον τονισμό ) ή ακόμα και μουστάρδας, και δίπλα μικρές πιτούλες ψημμένες. 'Ακρως ελληνικό και χορταστικό.

Ελένη πρώτον λυπήσου μας είναι μεσημέρι και πεινάμε. :blink:

Δεύτερον όταν ξανακάνεις πάρτυ να με καλέσεις, έτσι; :flowers:

Και τριτον θέλω κι εγω μια τέτοια μπαλα :bounce:

roumana · 11 Δεκεμβρίου 2006

Αρχική Δημοσίευση από crazyhelen:
Στο πάρτυ που έκανα τον περασμένο μήνα, είχα μπουφέ με τυροπιτάκια, λουκανοπιτάκια, σπανακοπιτάκια... κτλ...όλοι έφαγαν και έσκασαν.

Χορέψατε τουλάχιστον να χωνέψετε τις λιχουδιες?

(όχι δεν ζηλεύω καθόλου που δεν ήμουν εκεί :'(

, και δεν είπα κακία , όχι…όχι… :angelnot:

)

Κακή Επιρροή · 11-12-06

Αρχική Δημοσίευση από adespoto:
Λοιπόν γίδι να σου γράψω το απόγευμα συνταγή από πρασσόπιτα που φτιάχνει η μαμά μου? Είναι αρκετά εύκολη να τη φτιάξεις και πολύ νόστιμη

να τη γραψεις! τη θελω κι εγω αυτη!!!

Λοιπόν γιδάκι... μάλλον άργησα τελικώς να σου απαντήσω και μιλησαν οι προλαλήσασες

να πω μονο επιπλέον....

μπαστουνάκια κριτσινάκια και ντιπ τζατζίκι με γαρνιτούρα ραπανακι φρέσκο πάνω σε μεγάλο φύλλο μαρουλιου (μέχρι και το ντεκόρ σου λέω )
για την ευκολια σου επίσης, πιατέλες με διάφορα είδη τυριων κι αλλαντικων (που πανε και με κρασι και με μπυρα)
φτερουγες κοτοπουλου στο φουρνο στεγνο με καμια καυτερη σαλτσα

γενικα προτιμησε στεγνα πραγματα που θα είναι κυρίως finger food

Catering "El Γίδι"

Τιμώμενο Μέλος

Εκκολαπτόμενο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Επιφανές μέλος

Περιβόητο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Διάσημο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Πολύ δραστήριο μέλος

Διάσημο μέλος

Διάσημο μέλος

Πολύ δραστήριο μέλος

Διάσημο μέλος

Περιβόητο μέλος

Διακεκριμένο μέλος

Διάσημο μέλος

Διάσημο μέλος

Επιφανές μέλος