Ophelia
Διάσημο μέλος
Η Μάρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,434 μηνύματα.
07-05-09
14:41
Αρχική Δημοσίευση από Ηρώ:Σιγά την προσοχή βρε μάρα, φαΐ είναι θα φαγωθεί.
Χα!! Έπρεπε να δεις τα τσουρέκια μου τότε...που ενώ η συνταγή έλεγε ξηρή μαγιά, έβαλα φρέσκια......φούσκωσαν ανισόπεδα και έμοιαζαν με διαστημόπλοια!! Αλλά από γεύση σκίζανε...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Ophelia
Διάσημο μέλος
Η Μάρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,434 μηνύματα.
07-05-09
14:19
Ναι, όμως το θεματάκι με την μαγιά θέλει λίγη προσοχή!! Αυτή που θα πάρεις από το φούρνο είναι φρέσκια μαγιά ενώ η άλλη στο φακελάκι ξηρή. Η ξηρή είναι πιο ''δυνατή'' από την φρέσκια. Η διαφορά τους είναι στο οτι αν βάλεις ξηρή, το μίγμα θα χρειαστεί λιγότερη ''ξεκούραση'' για να φουσκώσει απ' ότι με την φρέσκια. Και βέβαια, δεν μπορείς να αντικαταστήσεις την φρέσκια σε μια συνταγή που θέλει ξηρή -και το ανάποδο- γιατί υπάρχουν άλλες αναλογίες, χρόνοι προετοπιμασίας,κλπ!
Ο μπαμπάς μου κάνει ένα σούπερ ζυμάρι για πίτσα. Αν τον βρω στο τηλέφωνο έγκαιρα, θα ποστάρω την συνταγή...
Ο μπαμπάς μου κάνει ένα σούπερ ζυμάρι για πίτσα. Αν τον βρω στο τηλέφωνο έγκαιρα, θα ποστάρω την συνταγή...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Ophelia
Διάσημο μέλος
Η Μάρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,434 μηνύματα.
01-04-09
16:49
Τσιπουράκο τις φέτες του τοστ τις μουλιάζεις λίγο σε γάλα από τη μία και από την άλλη πλευρά, χωρίς όμως να παπαριάσουν και να γίνουν χάλια. :p
Τις στρώνεις στο κάτω μέρος από το πιρεξάκι μετά βάζεις τα πολλά τυριά,
από πάνω πάλι φέτες να το καλύψουν όλο το πάνω μέρος, από πάνω πάλι μία στρώση τυρί για να γίνει το κρατσανιστό τόπινγκ! μετά τα αυγά (χτυπημένα ε) και μία κουταλιά βούτυρο και είσαι οκ
Να μας πεις πώς έγινε... καλοφάγωτο! γιαμ
Εγώ το κάνω λίγο διαφορετικά...Βάζω στο πυρεξ (με την σειρά) ψωμί, τυριά, ζαμπόν κομένο σε κυβάκια, ψωμί, τυριά, ζαμπόν. Χτυπάω με το σύρμα τα αυγά και το γάλα και ρίχνω το μίγμα από πάνω και το αφήνω στο ψυγείο να μουλιάσει για κανένα 2ωρο. Μετά, κλασικά, τυράκι, βουτυράκι και για ψήσιμο...
Είναι πολύ γιάμι...και εγώ όταν διαβάζω το κάνω!!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Ophelia
Διάσημο μέλος
Η Μάρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,434 μηνύματα.
25-08-08
16:24
Πέρα από σιρόπια (σοκολάτα, φράουλα, καραμέλα...) δοκίμασε να βάλεις και τπτ φρουτάκια (φράουλες, μπανάνα, ανανά...), θριμματισμένους ξηρούς καρπούς, πισκότο, ινδική καρύδα...αυτοσχεδίασε!!!
Έχω μερικούς στάνταρ συνδιασμούς στο μυαλό τύπου: σοκολάτα-μπανάνα, σοκολάτα-καρύδα, καραμέλα- μπισκότο, βανίλια-ανανάς...
Έχω μερικούς στάνταρ συνδιασμούς στο μυαλό τύπου: σοκολάτα-μπανάνα, σοκολάτα-καρύδα, καραμέλα- μπισκότο, βανίλια-ανανάς...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.