Resaldis
Δραστήριο μέλος
Ο Resaldis αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 784 μηνύματα.
19-11-19
09:28
The UN announcement targets tobacco, alcohol and diet as the central risk factors in non-communicable disease. Two of these three — tobacco and alcohol — are regulated by governments to protect public health, leaving one of the primary culprits behind this worldwide health crisis unchecked. Of course, regulating food is more complicated — food is required, whereas tobacco and alcohol are non-essential consumables. The key question is: what aspects of the Western diet should be the focus of intervention?
In October 2011, Denmark chose to tax foods high in saturated fat, despite the fact that most medical professionals no longer believe that fat is the primary culprit. But now, the country is considering taxing sugar as well — a more plausible and defensible step. Indeed, rather than focusing on fat and salt — the current dietary 'bogeymen' of the US Department of Agriculture (USDA) and the European Food Safety Authority — we believe that attention should be turned to 'added sugar', defined as any sweetener containing the molecule fructose that is added to food in processing.
Πηγή: https://www.nature.com/articles/482027a
In October 2011, Denmark chose to tax foods high in saturated fat, despite the fact that most medical professionals no longer believe that fat is the primary culprit. But now, the country is considering taxing sugar as well — a more plausible and defensible step. Indeed, rather than focusing on fat and salt — the current dietary 'bogeymen' of the US Department of Agriculture (USDA) and the European Food Safety Authority — we believe that attention should be turned to 'added sugar', defined as any sweetener containing the molecule fructose that is added to food in processing.
Πηγή: https://www.nature.com/articles/482027a
Resaldis
Δραστήριο μέλος
Ο Resaldis αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 784 μηνύματα.
18-11-19
13:45
Η πλέον αξιόπιστη μελέτη για τον εθισμό στη ζάχαρη βρίσκεται εδώ: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763407000589
Φαίνεται λοιπόν ότι ο συγκεκριμένος εθισμός έχει αποδειχτεί στους αρουραίους, όχι όμως και στους ανθρώπους.
Φαίνεται λοιπόν ότι ο συγκεκριμένος εθισμός έχει αποδειχτεί στους αρουραίους, όχι όμως και στους ανθρώπους.
Resaldis
Δραστήριο μέλος
Ο Resaldis αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 784 μηνύματα.
17-11-19
17:54
Αν οι ανήλικοι απαγορευόταν να τρώνε ζάχαρη, η παχυσαρκία θα ήταν στα επίπεδα του αλκοολισμού.
Υπάρχει όμως δίαιτα χωρίς γλυκαντικά; Ως κατάργηση εννοώ την εφαρμογή μιας τέτοιας δίαιτας.
Resaldis
Δραστήριο μέλος
Ο Resaldis αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 784 μηνύματα.
17-11-19
17:06
Πως θα σας φαινόταν αν σε όλες τις παιδικές τροφές ρίχναμε και λίγο ρούμι? Αυτό ακριβώς κάνουμε.
Είσαι υπέρ της πλήρους κατάργησης των γλυκαντικών;
Resaldis
Δραστήριο μέλος
Ο Resaldis αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 784 μηνύματα.
17-11-19
15:19
Αρχίζοντας από το 1980, η αύξηση της παχυσαρκίας συνέπεσε με πολλές αλλαγές στη φυσική δραστηριότητα και στην αφθονία του φαγητού. Θα μπορούσε κανείς να διακρίνει μια έκρηξη της παχυσαρκίας που συμπίπτει με την εισαγωγή των ηλεκτρονικών υπολογιστών, την αυξημένη τηλεθέαση, τη χρήση ιδιωτικού αυτοκινήτου και όχι της δημόσιας συγκοινωνίας, την αστικοποίηση και τη διαμόρφωση μη φιλικών στο περπάτημα πόλεων.
Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας με την παράλληλη αύξηση της προσφερόμενης μερίδας φαγητού και την αυξημένη προσφορά υπερσυμπυκνωμένων τροφών πλούσιων σε κορεσμένα λίπη και υδατάνθρακες, σχετικά φθηνών, με ελκυστικό διαφημιστικό πλαίσιο, δημιούργησαν έναν «εθισμένο» παχύσαρκο άνθρωπο που ξεπερνά συχνά το επίπεδο κορεσμού, αναζητώντας όλο και μεγαλύτερη απόλαυση διά μέσου της έκκρισης ντοπαμίνης από τον εγκέφαλο.
Πηγή: https://www.hygeia.gr/paxysarkia-i-nea-epidimia
Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας με την παράλληλη αύξηση της προσφερόμενης μερίδας φαγητού και την αυξημένη προσφορά υπερσυμπυκνωμένων τροφών πλούσιων σε κορεσμένα λίπη και υδατάνθρακες, σχετικά φθηνών, με ελκυστικό διαφημιστικό πλαίσιο, δημιούργησαν έναν «εθισμένο» παχύσαρκο άνθρωπο που ξεπερνά συχνά το επίπεδο κορεσμού, αναζητώντας όλο και μεγαλύτερη απόλαυση διά μέσου της έκκρισης ντοπαμίνης από τον εγκέφαλο.
Πηγή: https://www.hygeia.gr/paxysarkia-i-nea-epidimia